Empresas rurais que querem garantir sucesso precisam saber o que é gestão agrícola e qual o impacto nas suas operações!
Quando falamos em gestão, é preciso ter em mente que a palavra está associada a tudo que envolve o controle de uma empresa ou atividade. A gestão de estoque, por exemplo, trata de controlar todos os produtos que entram e saem de um armazém, a gestão financeira, administrar todas as entradas e saídas de dinheiro do caixa, e a gestão agrícola, controlar todas as operações ligadas à propriedade rural.
Realizar uma gestão agrícola eficiente é fundamental para o empresário e produtor rural obter bons resultados no agronegócio. É por meio dessa prática que eles vão conseguir identificar gargalos na produção, reduzir custos operacionais e definir melhores ações estratégicas.
No artigo explicamos como a gestão agrícola influencia no sucesso de diversos segmentos de negócios rurais, e qual é a melhor forma de se proteger contra problemas ligados à falta desse controle.
O que é gestão agrícola e qual o seu papel na propriedade rural
Antes de explicarmos como a gestão agrícola influencia no sucesso de diversos segmentos rurais, vamos entender o que trata a prática e como é o seu funcionamento.
A gestão agrícola é a área responsável por administrar tudo que envolve uma propriedade rural. Logo, aqui entram atividades, como: preparação do solo, gestão de custos e estoque, controle orçamentário e de frotas, entre outros.
Para que a produção seja um sucesso e o produtor rural obtenha bons resultados na colheita, é necessário um planejamento estratégico para assegurar que cada uma das etapas abaixo estejam alinhadas e 100% funcionando:
- Fornecedores, essenciais para garantir a disponibilidade de insumos e matéria-prima;
- Maquinário, importante para realizar o plantio e a colheita;
- Estoque, necessário para armazenar e conservar os produtos e componentes;
- Frota, indispensável para fazer a movimentação e realização das entregas.
Sem gerenciamento, não há como o empresário e produtor rural garantir o funcionamento dessas etapas, e devido a isso, a propriedade pode sofrer com uma série de problemas sérios, envolvendo:
- Paradas na produção, devido a falta de insumos ou problemas no maquinário agrícola;
- Custos altos, devido ao uso excessivo de adubos e insumos;
- Desperdícios, devido ao armazenamento indevido dos produtos;
- Entre outros.
A gestão agrícola desempenha o papel de controlar tudo que envolve a produção. É ela que alinha todos os pontos, e faz com que o produtor obtenha retornos mais expressivos na atividade rural.
Como a gestão agrícola contribui para o sucesso dos negócios rurais
A gestão agrícola ocorre diretamente na propriedade rural, mas todos os segmentos de negócios rurais são impactados por ela. Isso porque o produtor é o principal responsável por entregar os insumos às indústrias e demais empresas para transformarem grãos, carnes, frutas e hortaliças em produtos prontos.
Uma indústria de óleo, por exemplo, precisa receber grãos de soja, gergelim, girassol e milho para fazer a extração do óleo vegetal. Da mesma forma, uma empresa do ramo de alimentos que trabalha com a produção de embutidos, precisa de carnes picadas e moídas para fabricar os produtos. Uma indústria que fabrica sucos naturais, precisa de frutas selecionadas para a produção das bebidas.
Se as propriedades responsáveis por oferecer esses insumos não forem geridas corretamente, as indústrias e demais empresas do setor podem sofrer em algum momento com a falta de matéria-prima. E isso impacta, diretamente, o sucesso de suas operações.
Desafios da gestão agrícola
Assim como em qualquer atividade de negócio, a gestão agrícola também possui desafios. Os principais estão relacionados ao estoque, que muitas vezes não recebe a atenção devida do produtor e que pode resultar em perdas e falta de produtos.
Controlar bem as finanças também é um desafio, visto que o produtor rural pode confundir seus gastos pessoais dos da propriedade, e isso acarretar prejuízo no caixa.
Existe também o desafio de lidar com a alta demanda, uma vez que o produtor pode não conseguir dar conta dos pedidos e agir indevidamente na preparação do solo e manuseio de insumos. Também, conseguir mão de obra especializada que entende de práticas administrativa e contribui para o bom direcionamento da produção.
Como se proteger contra os desafios da gestão agrícola
Empresas do setor do agronegócio não têm como assegurar uma boa gestão agrícola em todas as propriedades, mas é possível atuar de forma estratégica e se proteger contra os problemas advindos de uma má gestão. Abaixo, separamos 3 dicas que podem ajudar:
1- Não dependa de um só fornecedor
Ter uma boa carteira de fornecedores pode impedir que a sua empresa sofra com a falta de insumos em algum momento. Se já trabalha com fornecedores fixos, cogite manter alguns nomes em reserva para, no caso de imprevistos, contatá-los rapidamente. Mesmo que os preços dos fornecedores reservas sejam mais caros, paradas de produção devido a falta de matéria-prima podem se tornar ainda mais custosas e prejudiciais.
2- Mantenha um estoque mínimo na empresa
O estoque mínimo serve para proteger a empresa contra desabastecimento. Se você não quer correr o risco de faltar insumos ou arcar com custos elevados de armazenagem, precisa manter uma quantidade mínima de produtos estocados. E esse indicador pode ser determinado com base na sua demanda de pedidos ou até mesmo histórico de compra.
3- Controle os custos para manter uma produção moderada
Mesmo que sua empresa não tenha controle sobre a gestão agrícola, você pode realizar um bom controle de custos e impedir que a produção se torne custosa demais. A dica, nesse caso, é adotar práticas que permitam reduzir outros custos variáveis de produção e vendas, como mão de obra temporária, embalagens e combustível.
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